運動・スポーツにおける食の重要性とその調理法
－学齢期、シニア層向けのレシピを大公開－

コロナ禍において、私たちの生活は日々変化しています。
それは、スポーツにおいても同様です。

高校生たちは制限がある中でどのように運動・スポーツを行っていたのでしょうか？
学齢期から食について学ぶことは、どのような意義があるのでしょうか？
また、シニアになると必要な栄養や運動もこれまでとは異なってきます。
健康で心豊かに過ごすための運動・スポーツや、無理なく栄養のある食事をとる秘訣はどのようなものがあるのでしょうか？

會田先生にはコロナ禍における高校生の食とスポーツについて、府川先生にはシニアの筋肉に必要な運動・栄養・食事についてお話いただきます。